Hidden Tasting Bar @ Westin Grand (Robson)

 

溫哥華其實有許多還不錯的甜點, 可惜的是慵懶的大地遠遠的影響著這些可愛點心廚師們. Thomas Hass / Faubourg / Ganache Patisserie 都是著名的點心店, 但一家比一家早關. 當大家還來不及下班趕去買, 他們早就打烊了~ 唯獨 Cheesecake etc 例外! 但吃久了 Cheesecake 還是想試試其他的甜食…其實我也沒有那麼愛甜的就是打發打發時間.

會注意到Hidden Tasting Bar 其實是它的名字, 我現在很喜歡 Hidden 這兩個字. 但稍做研究以後Hidden Tasting Bar 跟我想像的不太一樣, 它其實就也只是 Tucked away 在 hotel 裡面…所以there is nothing underground about it! 但卻是一個非常好約會的去處

雖然是 Hidden Tasting Bar 但空間非常寬敞! 背光慢慢的轉換顏色, 其實有一點點的庸俗但偶爾沉浸在這種glamour, 裝裝 millionaire 也不錯~ Hidden Tasting Room 走的是Tapas 餐飲! 這次沒有機會嘗試, 價位都不算高~ 有機會可以在再次造訪. 這次的重點是drinks & dessert!

Da Da 主角巧克力 fondue~ 濃濃的 toblerone 巧克力(就是有名的三角柱巧克力=p) 搭配新鮮的水果.

這麼有氣氛的環境當然要搭配香檳囉. 這邊有四種香檳最便宜的是西班牙的freixenet carta nevada brut 跟 cristalino.

一杯一杯的香檳, 搭配著新鮮水果~ 看著溫哥華圖書館的燈光, 其實還滿浪漫的. 但講真的這巧克力fondue自己做也可以, 水果除了blood orange 其他也沒有什麼特色. cristalino 剛開始喝的時候還滿爽口的, Crisp with complex fruit notes 但是我覺得有點過dry. 喝到後面有點over the edge 甜度也不見了.

Hidden tasting bar 是一個滿愜意休息聊天的地方~ 大家有機會可以來這邊聊聊天喝喝酒談談情=). 對它的食物不要有太高的期望 but it does the job, 但他的酒還滿便宜的. 香檳一瓶才$35! Enjoy~

Worth the drive? Depends on the next food drive!
Food 19/30
Service 20/30
Decoration 24/30

Grub Restaurant – Not just any ordinary Grub!

(English)

普遍在溫哥華居華人對的Mount Pleasant Region  的印象都不是太好, 就好像這間餐廳的名子一樣. 聽起來就有點負面的感覺. 但其實它代表著食物的意思, 普遍上形容Pub裡面的食物. 就字面上解釋它代表地下挖掘, 也許就像Mount Pleasant 一樣藏著許多的驚喜. 上個禮拜, 在我抱著滿足的心情離開Sawadee的路上, 我看到了這間隱密的餐廳 Grub. 昏暗的燈光掛著兩個黑板. 板子上寫著 Beef/Pork/Lamb/Fish. 哈, 還真是可愛! 用肉類來規劃每日的菜單,

 

上網研究了一下. 這家餐廳採用當地的有機食材每天作出四樣肉類的菜色, 這種 home style contemporary 餐廳 我真的沒有辦法招架 心想我要趕快來嘗試.

這禮拜再申請學校之虞, 我又晃到了這邊想要來嘗試這有趣的暗房. 我七點抵達這家餐廳, 發現餐廳一遍空寂, 抱著恐慌的心情踏入了狹窄的餐廳, 整個餐廳就是一個家庭Dining Room. 座位不會超過25個.

 

 

 

詢問之下, 竟然全部被定走了. 剩下小小的吧台座位. 想了一下, why not. 也是別有一番趣味..

 

(講真的, 餐廳的規劃有點問題, 怎麼會讓餐廳定位隔那麼開). 菜單就像他的黑板寫的, 四種肉類跟素食選擇. 我們選了羊架與Pizza.

 

 

等待主菜之虞, 來兩杯啤酒是最對味的, 這家小小的餐廳, 想不到啤酒的選擇倒

是非常的充裕. 各種歐洲的與加拿大當地的品牌, 一時也不知道要選折什麼. 價位在$4~$5.5 之間. 非常的恰當.

烤酥羊架搭配著優葛薄荷醬! 肉質真的沒話說,六分熟的羊肉沒有任何腥味, 多汁的羊肉搭配著番茄羊肉香腸薏仁燉飯. 風味非常的特別. 燉飯夾著豆腐快作搭配, 有點中式的做法. 說實在的, 我一直覺的頓飯這類的西洋菜真的應該以中國的手法烹調. 米飯才會更到位. 這裡的頓飯實在有他一番的風格.

 

 

另外一方面薄皮Pizza 也是非常的精采, 香脆的皮搭著番茄醬汁各種特別的義大利食材. 淡淡的番茄醬提升了食材的風味, 但沒有宣兵奪主. 搭配的非常的好. Sopressata義大利醃肉搭配著酸酸Artichoke (球薊) 跟紅洋蔥與橄欖!

整體而言, 這家餐廳非常質得推薦. 價錢公道, 份量也足夠. $19快的主菜跟$12的Pizza 沒得比. 餐廳的格調也非常舒服 ~ 不得而知的就是他每天菜色的變化. All in All 大家 可以來試一試

Worth the drive? Yes
Food 24/30
Service 22/30
Decoration 20/30

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